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PRIMA DI TUTTO


KALAMARO FRITTO OSTERIA - 19 giugno 2018 - Riccione (RN) - (Ph © Giorgio Salvatori / Serena Amatori // Officina Photografica)

BEL & BON

Branzino alla catalana • tonno marinato • polpo e piccola piadina con alici marinate, squacquerone e rucola € 14

SARDONCINIMARINATI

SARDONCINI NOSTRANI MARINATI 

da noi, serviti su letto di rucola e crostini di pane € 10

POLPOVERDURE

IL POLPO

e le sue verdure € 12

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TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA AGLI AGRUMI

con riso venere € 15


TRADIZIONE


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SEPPIE NOSTRANE E PISELLI

secondo la vera tradizione romagnola € 14

PARMIGIANA

PARMIGIANA DI MARE 

melanzane, mozzarella, parmigiano reggiano DOP, pomodoro, vongole e basilico € 13

KALAMARO FRITTO OSTERIA - 19 giugno 2018 - Riccione (RN) - (Ph © Giorgio Salvatori / Serena Amatori // Officina Photografica)

KALAMARATA ALL’AMATRICIANA 

con guanciale di mora romagnola, calamari e pecorino di sogliano € 12

KALAMARO FRITTO OSTERIA - 19 giugno 2018 - Riccione (RN) - (Ph © Giorgio Salvatori / Serena Amatori // Officina Photografica)

KALAMBURGER L’ORIGINALE! 

Burger dorato di calamari con pomodoro, insalata, cipolla di Tropea fritta, squacquerone sauce e le nostre patate fritte speciali € 12


DALLA CUCINA


KALAMARO FRITTO OSTERIA - 19 giugno 2018 - Riccione (RN) - (Ph © Giorgio Salvatori / Serena Amatori // Officina Photografica)

La pasta della tradizione direttamente dalle mani di Liviana con farine di grano 100% italiano • 100% artigianale

OSTERIA KALAMARO FRITTO - RICCIONE (Ph © Giorgio Salvatori)

RISOTTO DI MARE 

cucinato come una volta € 10

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CHITARRINA ALLE POVERACCE 

che sarebbero le vongole nostrane € 10

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TAGLIOLINI AL RAGÙ

bianco di pesce € 12

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SPAGHETTONE AL SUGO DI SGOMBRO 

pomodorini, capperi e origano € 12


FRITTI


GRANFRITTO

GRANFRITTO DEL KALAMARO

calamari, gamberi, pescato di paranza giornaliero e verdure € 15

USARE

FRITTO CALAMARI E GAMBERI DA PASSEGGIO 

con carote e zucchine croccanti € 9

USARE

FRITTO CALAMARI E GAMBERI DA TAVOLA

con carote e zucchine croccanti € 12

FISHCHIPS

FISH & CHIPS

filetti di baccalà fritti in pastella e patate fritte speciali € 15

KALAMARO FRITTO OSTERIA - 19 giugno 2018 - Riccione (RN) - (Ph © Giorgio Salvatori / Serena Amatori // Officina Photografica)

LA SARDA SPINATA E FRITTA

con melanzane e anelli croccanti di cipolla di Tropea € 11


PROVA I FRITTI CON LE NOSTRE SALSE


SQUACQUERONE SAUCE

squacquerone di Romagna, yogurt e

avocado € 1

KALAGRECA SAUCE

yogurt greco, zenzero e lemongrass € 1


DALLA PADELLA…


CALAMARISALTATI

CALAMARI SALTATI

con alici di Cetara, capperi di Pantelleria, datterini e basilico € 15

VONGOLE

VONGOLE NOSTRANE

alla marinara o alla tarantina € 9,5

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COZZE

alla marinara o alla tarantina…solo in stagione € 12


…ALLA BRACE


reportage

I NOSTRI SPIEDINI SPECIALI

 • gamberi •  calamari • seppioline  cad. € 4,8

SARDONCINIGRIGLIA3

SARDONCINI FRAGRANTI

alla griglia € 10

GAMBERONI

GAMBERONI

al sale dolce di Cervia e rosmarino € 16


CONTORNI


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CRUDITÀ

di verdure € 5

INSALATA

misticanza € 5

VERDURE

alla griglia € 5

CHIPS

del Kalamaro € 3

PATATE FRITTE

speciali € 4


PESCE A PARTE


BURGER

FASSONABURGER

250gr hamburger di fassona piemontese presidio slow food con pomodoro, insalata, cipolla di Tropea fritta, squacquerone sauce e le nostre patate fritte speciali € 12


DOLCI NEI VASETTI


Fatti in casa da noi…

VASETTI

CASSATA A MODO NOSTRO

ricotta artigianale di pecora, meringa, frutta candita, cioccolato fondente e ciambella romagnola € 6

MANDORLE E PERE

mascarpone artigianale, mandorle d’Avola e pere abate € 6

SQUACQUERONE CHEESECAKE

 chantilly di squacquerone DOP, visciole di Cantiano e ciambella romagnola € 6


CENE PERSONALIZZATE SU PRENOTAZIONE CHIAMA SAVERIO…


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COLLABORAZIONE SPECIALE CON

PANPOLPETTA
gamberi

8 POLPETTE DI GAMBERI, MERLUZZO, ZUCCHINE E FARRO

+  RISO VENERE

+  GRECA SAUCE € 10

salsabbq

8 POLPETTE DI AGNELLO E SALSICCIA

+  PATATE RUSTICHE CON ROSMARINO FRESCO

+  SALSA BBQ HOMEMADE  € 9

POLLOECURRYAPOSTO

8 POLPETTE DI POLLO E CURRY

+  RISO BASMATI

+  SALSA AL CURRY € 9

manzo

8 POLPETTE DI FASSONA PIEMONTESE AL POMODORO

+  PATATA SCHIACCIATA

+  SALSA AL PARMIGIANO  € 9

giusta2

8 POLPETTE DI BACCALA’ E PATATE

+  PATATE RUSTICHE CON ROSMARINO FRESCO

+  GRECA SAUCE   € 10

zafferano

8 POLPETTE DI VITELLO E ZAFFERANO

+  RISO ERMES

+  SALSA AL PARMIGIANO   € 10

birraesalsiccia

8 POLPETTE DI SALSICCIA E BIRRA

+  PATATE RUSTICHE CON ROSMARINO FRESCO

CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA   € 9

salvia

8 POLPETTE DI TACCHINO E SALVIA

+  RISO ERMES

+  SALSA AL GORGONZOLA   € 9

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PANINO CON 6 POLPETTE DI POLLO E CURRY

+  SALSA AL CURRY   € 6,5

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PANINO CON 6 POLPETTE DI FASSONA PIEMONTESE AL POMODORO

+  SALSA AL PARMIGIANO  € 6,5

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PANINO CON 6 POLPETTE DI SALSICCIA E BIRRA

+  CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA   € 6,5

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PANINO CON 6 POLPETTE DI TACCHINO E SALVIA

+  SALSA AL GORGONZOLA   € 6,5

POLPETTAGIORNO

Serviamo pesce fresco/congelato secondo reperibilità di mercato. Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta dal personale.


BEVANDE


ACQUA

Panna • San Pellegrino 50 cl € 1,5

BIBITE

in lattina € 2,5


VINI



LE BOLLE


JEIO

Prosecco Valdobbiadene DOCG Bisol € 14

VEZZOLI

Franciacorta DOCG Brut € 28

VEZZOLI

Franciacorta DOCG Rosé € 34

CA’ DEL BOSCO

Franciacorta Cuvée Prestige € 42


BIANCHI


DREI DONÀ

IL TORNESE DOC • Emilia Romagna €16

SANTA BARBARA

LE VAGLIE Verdicchio DOC • Marche € 17

TENUTA ULISSE

UNICO Passerina IGP • Abruzzo € 16

RONCO BLANCHIS

COLLIO FRIULANO DOC • Friuli € 19

RONCO BLANCHIS

COLLIO RIBOLLA GIALLA DOC • Friuli € 19

COLTERENZIO

PFEFFERER Sauvignon e Moscato DOC • Alto Adige € 19

KELLEREI KALTERN

PINOT GRIGIO DOC • Alto Adige € 17

ERSTE NEUE

GEWÜRZTRAMINER DOC • Alto Adige  € 20

KELLEREI ADRIAN

FLOREADO Sauvignon DOC • Alto Adige € 23

MARCO ZANATTA

VERMENTINO DI GALLURA DOCG • Sardegna € 18


ROSSI


DREI DONÀ

NOTTURNO Sangiovese DOC • Emilia Romagna € 16

SAN PATRIGNANO

NOI Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot • Emilia Romagna € 16

SAN PATRIGNANO

SPALLATA DOC • Emilia Romagna € 16

ERSTE NEUE

PINOT NERO DOC • Alto Adige € 18


MEZZE BOTTIGLIE


SANTA BARBARA

LE VAGLIE Verdicchio • Marche € 9

SAN VALENTINO

SCABI Sangiovese Superiore • Emilia Romagna € 8


BIRRE


HEINEKEN

33 cl € 3

ICHNUSA

non filtrata 50cl € 5

VIOLA

BIONDA LAGER 75 cl € 12

LA COTTA

AMBRATA 75 cl € 12

LA COTTA

ROSSA 75 cl € 12

MORETTI

Lunga Maturazione 75 cl € 11

MORETTI

Grani Antichi 75 cl € 11