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14,00 €
Burger dorato di calamari con pomodoro, insalata, cipolla di Tropea fritta, squacquerone sauce e le nostre patate fritte speciali
Panino di polpo panato e fritto, stracciatella pugliese, cime di rapa, pomodori caramellati e la nostra maionese speziata
Panino con Tartare di Tonno, mozzarella di bufala, spinacini e salsa tzatziki
Panino con tartare di Salmone, mozzarella di bufala, zucchine fritte in scapece e salsa tzatziki
12,00 €
serviti su letto di rucola e crostini di pane
16,00 €
e le sue verdure
18,00 €
Baccalà alla catalana, polpo e verdure, piccola piadina con sardoncini marinati, squacquerone e rucola
su riso venere e crema di avocado
con spuma di burrata, polvere di buccia d’arancia
cucinato come una volta
che sarebbero le vongole nostrane
pomodorini, capperi e origano
13,00 €
con guanciale di Mora Romagnola presidio slow food, calamari e pecorino di Fossa di Sogliano D.O.P.
secondo la vera tradizione romagnola
melanzane, mozzarella, parmigiano reggiano D.O.P., pomodoro, vongole e basilico
con alici di cetera, capperi di pantelleria, datterini e basilico
11,00 €
alla marinara
5,00 €
1 pezzo
17,00 €
con cime di rapa saltate in padella
calamari, gamberi, pescato di paranza giornaliero e verdure
15,00 €
con carote e zucchine croccanti
25,00 €
1,50 €
squacquerone di Romagna, senape di Digione e Miele Millefiori
6,00 €
3,50 €
4,00 €
250 gr hamburger di Fassona Piemontese presidio slow food con pomodoro, insalata, cipolla di Tropea fritta, squacquerone sauce e le nostre patate fritte speciali
6,50 €
Chantilly di ricotta artigianale di pecora, meringa, frutta candita, cioccolato Domori fondente e ciambella romagnola
Chantilly di squacquerone DOP, visciole di Cantiano e ciambella romagnola
Crema di mascarpone artigianale e mandorla d'Avola con pere abate caramellate
2,50 €
9,00 €
Vermentino di Gallura Docg • Sardegna